發表文章

圖片
台灣不老莓研發第一人~劉金淵博士 [記者林富貴/新北市報導]   台灣的保健食品領域,有一位安靜、務實卻十分耀眼的研究者~劉金淵博士。他同時精通中醫本草、食品科技與發酵工藝,是台灣少見能跨界走通「中醫 × 科學 × 發酵」三大領域的專家。多年來,他始終堅持一件事:科學需要誠實,健康需要實證,人心需要善念。  為何創立「臺灣藥食同源酵素應用學會」,他笑說:「因為台灣需要有人願意說真話、講實事,並且真正為社會做公益。劉博士的故事,始於對「藥食同源」的深刻理解。他從中醫本草開始,看見古人對植物能量的智慧;後來走入食品科技與發酵領域,又看見現代科學對活性成分的驗證。   他說:「本草的精神,是天地的禮物;食品科技的使命,是讓禮物更安全、更有效。」 在博士研究期間,他投入大量心力研究野櫻莓(Aronia),並成功揭示其抗氧化潛力與尿酸預防應用價值。這份研究被學界高度肯定,也讓他獲得「台灣不老莓研發第一人 Dr. Liu」的美譽。 但這些榮譽,他始終淡淡地帶過,只專注一件事——把研究做到最好。 而公益,是他心裡最柔軟有感的地方,有許多人不知道,劉博士長期參與社區與弱勢的大健康公益,他認為:「知識越多,責任越大。科學不能只停留在實驗室,它必須走進人群。」他的夢想,將透過學會:加強台灣酵素科學研究建立可信的產品認證。培育藥食同源人才,將大健康推廣到更多家庭,讓善循環成為產業文化的一部分。 圖說:劉金淵博士。(記者林富貴攝)
圖片
新北市記協結合永和登山會薏仁坑隊、臺灣藥食同源酵素應用學會辦理登山健行活動暨保健宣導 [記者林富貴/新北市報導] 新北市記者友好交流協會理事長林富貴於今(6)日,率總顧問游勝清、常務理事林紹榮、監事楊復正、理事張仁宗、名譽理事林國忠、顧問黃益華、顧問劉明雄,並結合永和登山會薏仁坑隊、臺灣藥食同源酵素應用學會,辦理登山健行暨保健宣導活動。林富貴理事長感謝永和登山會薏仁坑隊隊長李東勳、總幹事余新海,以及臺灣藥食同源酵素應用學會理事長劉金淵博士的協助,讓活動得以順利圓滿。 永和登山會薏仁坑隊」成立於 2012 年 7 月,宗旨為推廣登山健行、親近自然與鍛鍊體魄。該隊常態性舉辦各類登山活動,致力於團體合作精神,是北部熱門的登山團體之一。建議聯繫相關幹部查詢最新活動表,例如參加中華民國山岳協會的活動。該隊成立宗旨:推廣登山健行活動、鍛鍊體魄、親近自然、培養毅力與團隊合作精神。 臺灣藥食同源酵素應用學會由多位長期深耕中醫藥、發酵科技、食品安全與公共健康領域的專家共同發起,秉持「說真話、講實事、做公益」的核心精神,致力於為台灣酵素產業建立更高的公信力與社會價值。因台灣近年健康意識提升,然而市場上酵素產品品質良莠不齊,宣稱效果也缺乏一致標準。該學會指出,在全民追求健康的浪潮中,更需要一個公正、專業並能守護產業與消費者的橋樑。 該學會理事長劉金淵博士說:「我們要做的不是喊口號,而是讓台灣的酵素產業真正站上國際舞台。說真話、講實事,做公益,這是我們對社會的責任,也是台灣酵素產業走向永續的唯一道路。」
圖片
黃偉哲台中行銷台南優質農產品 rhalife赤崁糖愛買復興店首登場 [記者林富貴/台中報導] 2日下午,台南市長黃偉哲現身台中大賣場,行銷台南優質農特產品,正值關廟鳳梨盛產,黃市長表演爆打鳳梨秀,加上冰沙及紅茶,調製成美味飲品,邀請中部民眾,春遊嘗鮮,即日起,至4月6日,在愛買台中復興店就能選購台南當季優質農漁產品,享受台南好滋味。 黃偉哲表示,台南擁有得天獨厚的氣候與環境,是台灣重要的農漁產重鎮,現在關廟鳳梨盛產,甜度達十七度,接著有芒果,秋天有麻豆,冬天有蜜棗,還有虱目魚及多項特色農產品,深受國內外市場肯定。市府持續透過各類展售活動與行銷推廣,將優質農產直接帶到消費者面前,清明連續假期,中部民眾到愛買台中復興店就能選購台南優質農產品,進而歡迎走逛台南。 台南市農業局說,本次活動主打台南當季鮮果,包括香甜多汁的金鑽鳳梨、口感細緻的木瓜、營養豐富的酪梨、清爽多汁的洋香瓜及鮮甜火龍果,並推出多款精緻水果禮籃,滿足民眾送禮與自用需求。此外,現場匯集多元優質農產及加工品攤商,蛋品類有林桑鴨蛋與奔跑蛋,提供新鮮鴨蛋、放養雞蛋及特色蛋製品;漁產類則有吳家虱目魚及國基漁場,帶來虱目魚丸、魚鬆及特色水產品;肉製品部分由珍泰興與合口味肉品推出多樣肉鬆與肉乾;加工食品則包含玉井之門水果乾、春歸梅嶺梅製品及劉蓮忘返農場多元養生產品。 而伴手禮則由rhalife赤崁糖,帶來傳統餅食「椪餅、椪糖」,創新餅食「錢餅、糖餅」…等甜蜜的「四獸仔」與「四秀仔」點心;尤其Dalgona糖餅(糖畫糖&魷魚游戲),呼應兒童節好玩好吃加入牛奶中,更是小朋友的最愛。現場也有品香肉粽及良森冷油雞等即食料理,提供民眾豐富多元的選擇,一站購足台南好味道。
圖片
土城醫院賴旗俊院長VIP表現獲醫界肯定 新北記協理事長專訪 [記者林富貴/新北市報導] 新北市立土城醫院賴旗俊院長堅守誠信與用心、積極表現獲醫界肯定,新北市記者友好交流協會理事長林富貴特於2日進行專訪。賴旗俊院長以「VIP」:Value、Integrity、Persistent,價值、誠信與持續為其待人處事座右銘。Value價值,一個人的價值不在於你是做甚麼,而是在於我們能給別人甚麼樣的價值。Integrity誠信,生活或工作上很容易有許多誘惑,但要忠於自己的誠信,不要受外在不當影響,誠信於自己,誠信於工作,堅守誠信。Persistent 持續,持續的創造價值。 對土城醫院經營策略,賴旗俊院長表示,土城醫院位居新北都會邊緣,面對的是一個快速發展、人口年輕、生活多元的地區,婦幼照護、心理健康與長期照顧需求逐年提升。因此,我們在土城推動「三軸驅動策略」,展現因地制宜的模式:1.社區深耕:持續強化與居民之間的信任關係,醫院走入社區,讓健康促進、疾病預防、心理衛生成為市民生活的一部分。2.深化專科發展:培育兒少保護、急重症、失智照護、成立高階健檢中心、擴大眼科治療照護等區域需求之科別,塑造具標誌性的醫療品牌,提升民眾就醫信賴與能見度。3.長照整合:規劃啟用200床住宿式長照機構,並建立人本照護流程與多專業合作模式,強調「以人為本、以家為概念」的服務精神。同步建構醫療與長照無縫接軌的運作模式,串聯院內急性照護、居家照護、社區服務與社福資源,打造一條龍的長照支持系統。特別是運用智慧科技建置「智慧長照示範區」,讓長者在熟悉、安全與高效的環境中獲得身心靈整合支持,實現「健康老化、在地安老」的目標。透過這三大策略,土城醫院將成為一座同時連結社區、發展專科、支撐長照與培育人才的現代化城市醫院,從而真正滿足市民對健康生活全周期的需求。 賴旗俊院長說,土城醫院的定位,是邁向「社區型醫學中心」,推動醫療平權的典範。疫情期間以及去年三峽重大車禍事件,都印證了我們中重症醫療量能的堅實基礎。未來,我們將依託長庚醫療體系的資源優勢,持續提升高階醫療技術與設備。對區域急診及外科人力不足,將加強外傷重建與整形外科的發展,以補齊社區醫療缺口。理解社區需求,提供有價值的醫療服務,堅守誠信並持續耕耘。期待以區域醫院的合理收費,提供媲美醫學中心的醫療品質,並與林口長庚等體系醫院緊密合作,打造完整、便...
圖片
曲宗瑁百歲嵩壽 高雄市榮服處溫馨慶生 [記者林富貴/高雄報導] 高雄市榮民服務處為高齡百歲的榮民曲爺爺祝壽,活動由劉雅魁處長親自主持,並邀集海軍大氣海洋局、里長、榮欣志工及海育幼兒園小朋友等共同參與,現場氣氛溫馨動人。 民國49年進入海軍官校氣象組就讀,曲爺爺畢業後任職海軍氣象中心,一路歷練重要職務,在預報科中校科長榮退後重返氣象中心擔任雇員,服務10年後退休,曲伯伯仍秉持對工作的熱愛,再次返回單位擔任志工,終生未娶,以局為家,堪稱是海軍氣象、測量之寶。活動現場有多位海軍大氣海洋局歷任局長蒞臨致意,見證這段跨越世代的情誼。 慶生活動在榮服處榮欣志工與大氣海洋局夥伴等眾人齊唱生日快樂歌聲中展開,劉雅魁處長代表輔導會嚴主任委員,致贈總統及行政院長祝賀壽屏,及轉贈象徵尊榮與長壽的純金金飾,並表示曲爺爺一生奉獻軍旅、服務國家,是榮民精神的最佳典範,所留下的故事不僅是個人榮耀,更是國家歷史的一部分,能親自為百歲榮民祝壽深感榮幸。 海軍大氣海洋局劉得凰局長除致贈賀屏外,亦表示曲爺爺一生奉獻海軍,留下無數感動,今日眾人以滿滿的祝福,為這段跨越世紀的生命篇章,寫下最溫暖的一頁!活動在曲伯伯滿懷笑意的感謝聲中圓滿結束,場面溫馨感人,充分展現出「尊榮、關懷、感恩」的真摯情誼。
圖片
強化交通安全宣導 警媒攜手共創安全順暢用路環境 (記者林富貴/新北市報導) 促進警政與媒體良性互動,新北市記者友好交流協會、大中華記者友好交流協會1日下午拜會新北市政府警察局交通警察大隊,就交通安全宣導、交通政策推動及新聞溝通機制等議題進行交流,期透過警媒合作,攜手提升市民交通安全意識。 這次交流活動由協會理事長林富貴率媒體代表到訪,交通警察大隊大隊長李仁寧親自接待,並說明近期交通執法重點、事故防制策略及未來策進方向。雙方並針對如何透過正確、即時的資訊傳遞,加強交通安全觀念宣導深入交換意見。 李仁寧表示,警察同仁不分晝夜,穿梭於社會各個角落與大街小巷,長期默默守護民眾安全、維護社會秩序,許多為民服務的故事往往不為外界所知。他也特別感謝新北市記者友好交流協會與警察並肩同行,持續發掘並傳遞員警辛勞付出的真實面向,讓社會大眾更加理解警察工作的價值與意義,期盼透過警媒合作,凝聚更多正向力量,共同為社會安全與安定努力。 他指出,媒體為交通安全宣導的重要橋樑,透過建立良好合作關係,能有效將正確交通資訊迅速傳遞給民眾,提升用路人守法觀念與風險意識,進而共同營造安全、順暢的交通環境。 李仁寧曾任新北市政府警察局公關室主任、新莊分局副分局長及樹林分局副分局長等職務,具備豐富警政實務與公共溝通經驗,未來將持續推動交通安全精進作為,守護市民用路安全。
圖片
大中華記協表揚模範夫妻、模範母親 關懷嘉義榮民遺孤 [記者林富貴/綜合報導] 1日上午,大中華記者友好交流協會在嘉義智選假日酒店辦理模範夫妻、模範母親暨公益關懷(遺孤認養金捐贈)活動。溫馨的活動並有rhalife赤崁糖提供伴手禮給嘉義智選假日酒店員工及嘉義縣榮服處同仁,活動順利圓滿。 模範夫妻鄭忠勇、何少芳結婚近40年,從經營貿易公司到退休後從事愛心關懷展演近三百場次。自基隆到高雄都有他們的身影。並以模仿蔣光超及鳳飛飛深受長者喜愛,去年加入大中華記者友好交流協會,隨團到全國各榮家義演,延續散播歡笑和爱心的理念繼續在公益路上歡喜付出。另一對模範夫妻賴衛美妃、賴昇宏,結婚近34年,非常恩愛,二夫妻對公益活動投入更是不遺餘力。 另外,模範母親張芸愷,深耕飯店業多年,具國際品牌管理經驗,致力提升服務品質與在地文化連結,多年來,工作雖忙碌,但對小孩教育也是相當用心,另對公益活動也相當支持,值得表揚。 嘉義榮服處處長許淑菁說,大中華記者友好交流協會除投入公益不遺餘力,也關懷失怙學子,捐助遺孤認養金,不僅實質減輕學生求學負擔,也讓孩子感受到社會支持與鼓勵,能夠安心成長、勇敢逐夢。許處長代表受助學子及全體同仁致上誠摯感謝,並頒發感謝狀表達敬意。榮服處持續推動遺孤照顧服務,提供生活扶助、就學協助及心理關懷等多元支持,未來也將持續結合各界資源,攜手打造更溫馨友善的照顧網絡。